乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。凡是能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸的细菌统称为乳酸菌。... 详细>>
2017全国秋季重庆糖酒会是一年之中比较大的展会之一，全国糖酒会一般都分为酒店展和展会展，酒店展一般都是提前开始，然后再是展会展。而今年的展会展将于2017年10月19-21日...... 详细>>
中国奶业协会提供的数据显示，目前，乳酸菌产业在全球的年产值已超过3000亿美元，2003年全球的发酵乳饮料市场增长了9．3％，大大超过了其他乳制品的增长率。在国外，发酵型...... 详细>>
家长在选择奶粉时要看清配方，益生菌和益生元有机结合才能将两者效果放到最大。益生菌可以帮助孩子调节肠道菌群平衡，促进孩子对食物的消化，增加免疫力，同时降低孩子因各...... 详细>>
俄罗斯著名健康专家安德列耶夫说：“一切疾病的主要原因和根源，就在于人的肌体在不同层次上滞积了各种垃圾。而活性乳酸菌刚好可以做到清出体内垃圾，打扫肠道卫生。”活性...... 详细>>
牛奶越浓是不是身体得到的营养就越多？乳酸菌种类越多越有保健价值吗？在5月23日国际牛奶日来临之际，围绕乳制品的健康密码，各路专业人士进行了解读。... 详细>>
乳酸菌是一种存在于人类体内的益生菌。乳酸菌能够将碳水化合物发酵成乳酸，因而得名。益生菌能够帮助消化，有助人体肠脏的健康，因此常被视为健康食品，添加在酸奶之内。... 详细>>
「乳酸菌」是指能够代谢糖类、产生50%以上乳酸之细菌，具有这些功能的细菌包括了：乳酸杆菌(Lactobacillus)、链球菌(Streptococcus)、念球菌(Leuconostoc)等。但乳酸菌为习...... 详细>>
伴随夏季的到来，天气的日渐炎热，饮料旺季也将接踵而至。对饮料经销商而言，旺季到来前的核心工作是，找到...... 详细>>
现如今正式饮料需求的旺季，在众多乳品、饮料中，乳酸菌是最受欢迎的，主要是因为乳酸菌打着“促消化”、“润肠道”等功效，所以乳酸菌的竞争日益加剧，那么在这样的市场上...... 详细>>
